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炒年糕條
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沈押韻的悲傷

炒年糕是漢族年節特色食品。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 400g
適量
適量
洋蔥 50g
香蔥 20g
醬油 20g
榨菜 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原圖
  • 步驟 2/8
    香蔥、洋蔥、年糕分別切段
  • 步驟 3/8
    平底鍋熱油,放入洋蔥炒出香味
  • 步驟 4/8
    加入年糕條,翻炒片刻
  • 步驟 5/8
    加入高湯或者清水燜煮3-5分鐘至年糕完全軟身
  • 步驟 6/8
    加入榨菜絲炒勻
  • 步驟 7/8
    加入食鹽、醬油炒勻
  • 步驟 8/8
    最後加入蔥段再炒幾下即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2023-03-06
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