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泡菜炒年糕條
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大豬肘子不服輸

我很喜歡看韓劇，也很喜歡吃韓國料理，尤喜泡菜，百吃不厭。只要有泡菜，我就著泡菜就能吃米飯，酸酸辣辣的泡菜太開胃了。前幾天去超市買了半棵泡菜，花了26元多，末日過去了，菜還是這麼貴啊。準備自己動手做了。

時間:10分鐘內
食材
年糕 200g
油 適量
泡菜 100g
洋蔥 適量
蒜瓣 適量
番茄沙司 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    年糕條分開，切三段。
  • 步驟 2/10
    洋蔥、蒜片切好備用。
  • 步驟 3/10
    泡菜切碎。
  • 步驟 4/10
    年糕條入涼水鍋中煮開。
  • 步驟 5/10
    完全煮軟後撈出過涼水。
  • 步驟 6/10
    油熱爆香洋蔥、蒜片。
  • 步驟 7/10
    加入番茄沙司。
  • 步驟 8/10
    加入切碎的泡菜翻炒，然後加適量剛才煮年糕條的水。
  • 步驟 9/10
    放年糕條。
  • 步驟 10/10
    小火翻炒，避免糊鍋。等醬汁均勻裹滿年糕條就可以出鍋了。
小貼士

1、年糕條煮軟後要過一下涼水，避免炒的時候粘連。

2、喜歡吃辣的可以放辣醬。

3、泡菜和番茄沙司裡面都有鹽分，不用加鹽了。

釋出於 2022-05-14
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