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泡菜炒年糕
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楷模

最近買到了很好吃的手工年糕、於是跟年糕槓上了。冰箱裡還剩下炒飯用的一小點泡菜、乾脆試試看泡菜年糕吧。味道肯定不是韓式的哈。是我喜歡的罷了。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 3條
韓式辣白菜 80g
胡蘿蔔 半根
雞蛋 1個
韓式拌飯辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    加入適量的韓式拌飯辣醬（通常我加個2-3湯匙、各個醬的味道差別大、要自己試一試）再加入一些水，使調料便於拌勻。加熱收汁。此時再加入蛋皮絲。拌炒。即可出鍋裝盤了。
小貼士

條狀年糕買回來、可以按照每頓需要的量分好、h然後用保鮮膜包起來、防止變乾硬。放入冷藏最多三天、放冷凍的話半年都OK。吃之前拿出來化凍回暖就可以了。

釋出於 2018-06-18
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