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日式大醬湯
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大聖literally

日本最普通的家常湯幾乎每家都會喝吧可以做出很多種類比如金針菇土豆茄子豆腐也有豬肉蔬菜的還有魚頭類的等等怎麼配都可以按自己喜歡

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 100g
豆腐 適量
海藻 適量
大醬 適量
柴魚湯汁濃縮粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋里加水
  • 步驟 2/10
    柴魚湯汁濃縮粉 加入鍋裡
  • 步驟 3/10
    加入切成條的白蘿蔔 中火 開後 煮一會
  • 步驟 4/10
    炸後豆腐皮也切條
  • 步驟 5/10
    加入 豆腐條
  • 步驟 6/10
    海藻也加入
  • 步驟 7/10
    大醬
  • 步驟 8/10
    煮一會後 加入大醬 醬比較難化開 所以 一般是放在細網的漏勺上 混開的 也可以放碗裡 加熱水混開倒入
  • 步驟 9/10
    加入大醬的湯 就算完成了 也可以撒些蔥花
  • 步驟 10/10
    完成
小貼士

大醬不容易化開 不可以直接放入

釋出於 2024-11-28
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