老公向來支援我的愛好，現在，比我更喜歡逛菜場，也比我更喜歡留意一些不常見的食材，比我，更喜歡讓我嘗試各種不同的美味做法。更能提出好多好多意見給我，這是他在超市進口食品專櫃買的一盒味噌，大醬…………我嘗試著做了一回味噌湯……用家裡現有的材料！味噌湯是很道地的日式湯品，日本的每個家庭主婦一定都會煮。味噌是一種調味料，由發酵過的黃豆製成，為糊狀，有點像我們東北的大醬。味噌主要用來作湯底，在日本街頭，無論多晚，街旁的日式餐館都會提供一碗暖心的味噌湯：看似清湯寡水，用勺子輕輕一舀，“內裡乾坤”婉轉浮現。