在日本的國家、天天在超市可以看到賣生魚片、而魚肉都八光了之後、剩下的魚骨就會非常便宜的一大包賣出、對於我喜歡啃骨頭的人來說、真是太開心不過了、買回來之後、做一道味噌湯、味道真是太好了！味噌湯除了經常喝酒應酬的人可以解酒、他的功效還有刺激胃液分泌、有利於腸道益生菌、加強血液和淋巴液的品質、降低乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結腸癌的風險、強化免疫系統，降低壞膽固醇。難怪東瀛人餐餐喝味噌湯、愛不擇手。。而對於食慾不佳之時、把白米飯加入味噌湯裡試試、真的很有不錯的效果哦～～