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蘆筍披薩
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賣蘿蔔的小蘿北

上一次做美式的蘆筍披薩失敗了、這次還是乖乖做意式的蘆筍披薩吧、簡單又好做……蘆筍是非常有營養價值的蔬菜哦、用蘆筍做披薩不僅口味清鮮、爽口、營養也是比較豐富滴、不喜歡純素食的還可以弄點香腸、西紅柿搭配著、不僅好吃還好看~

時間:10分鐘內
食材
披薩麵糰 100g
蘆筍 50g
馬蘇裡拉乳酪 100g
番茄醬 適量
阿里根努香草 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    披薩麵糰的製作方式 根據烤的披薩的尺寸取適量大小的麵糰
  • 步驟 2/13
    擀圓，儘可能擀薄 用叉子在麵糰表面戳滿洞，防止在接下來進烤箱，因為沒有戳洞而鼓起來
  • 步驟 3/13
    放入烤箱中層，上下火，220℃左右烤1分鐘定型
  • 步驟 4/13
    餅底抹番茄醬，留邊1cm左右
  • 步驟 5/13
    馬蘇裡拉刨絲
  • 步驟 6/13
    放入馬蘇裡拉芝士絲，留邊1cm左右
  • 步驟 7/13
    阿里根奴洗淨
  • 步驟 8/13
    蘆筍切段、焯水
  • 步驟 9/13
    放入阿里根奴和蘆筍
  • 步驟 10/13
    撒少許鹽
  • 步驟 11/13
    淋少許橄欖油
  • 步驟 12/13
    放入烤箱中層，250℃，烤5分鐘左右，芝士全部泡起來即可取出
  • 步驟 13/13
    取出、切塊食用
小貼士

新鮮的阿里根奴味道會比干的要好一點，不過因為購買限制，所以一般都會選用乾的，這點無大礙的

釋出於 2019-10-25
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