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蘆筍火腿燕麥餅
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雲朵花咕嘟啦

【蘆筍火腿燕麥餅】中西合璧平底“披薩”早餐確實是個不容忽略的大事，卻又人人恨不得一頓豐盛的早餐用這點超濃縮時間完成，好爭取時間給自己多賴賴床……特別是一個人的時候，真的很不想大動干戈，大刀闊斧，能輕柔簡單滴作出一份隨意有健康的早餐的時候，自己也會特別愛自己哈！花十分鐘時間過分麼？不過分！十分鐘多麼？不多！好，那就花十分鐘時間給自己攤一份像模像樣的早餐吧！有心思切的漂亮點，它就是煎餅，你連切都懶的時候，它就是一份披薩！哈哈加入了炒過的燕麥，感覺有點兒像披薩上面被小小烤焦了的芝士痕跡，以假亂真撒！一點兒也不難，一二三四……記住四小點，沒啥難的哈哈！

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 2根
火腿 2條
雞蛋 1個
燕麥 30g
麵粉 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料
  • 步驟 2/9
    平底鍋放入少許油，小火炒香燕麥片（減肥者可以不放油直接幹炒），聞得燕麥香氣的時候關火裝起備用
  • 步驟 3/9
    碗裡磕入雞蛋，加入炒香的燕麥片
  • 步驟 4/9
    加入麵粉
  • 步驟 5/9
    加入少許水調成麵糊
  • 步驟 6/9
    加入火腿粒，蘆筍粒
  • 步驟 7/9
    調入精鹽 少許糖 調味
  • 步驟 8/9
    溫鍋，少許油，小火，倒入一半的麵糊
  • 步驟 9/9
    左右攤平 麵糊，小火煎黃底部，再翻轉稍微煎一下即可
小貼士

居然溫馨提示：

1 麵糊濃稠可以自己把握，稀點的煎出來的餅就比較軟，稠點的煎出來的餅就較硬。

2 如果實在判斷不來，可以暖鍋，（不要太燙）先用湯勺舀入一勺子入鍋，入鍋能很容易攤平，就是較稀的，如果實在很難攤平，立馬凝固的就是較稠的。

3 燕麥炒過後再煎更香，怕麻煩的或者本來就是即食的可以省略此步驟。

4 攤麵糊時候，鍋先燒暖，再關小火或者直接關火，倒入麵糊，提起鍋左右傾斜即可以很輕鬆的攤平

釋出於 2020-10-23
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