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西葫蘆披薩
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西柚和柑橘

做披薩都用麵粉製作餅底有木有~~試試西葫蘆做餅底的另類披薩，味道同樣也非常不錯哦~~

時間:30分鐘-1小時
食材
西葫蘆 1個
雞蛋 1個
車達乳酪 60g
油 適量
香菇 3朵
洋蔥 適量
蒜 1瓣
蔥 1根
香菜 2根
辣椒 半個
亨氏番茄醬 適量
馬蘇裡拉乳酪 20g
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西葫蘆洗淨切絲或刨成絲；
  • 步驟 2/12
    加少許鹽拌勻醃一會兒；
  • 步驟 3/12
    洋蔥切絲； 蒜切片，蔥、香菜切小段； 辣椒切圈；
  • 步驟 4/12
    香菇洗淨抓幹水分切片；
  • 步驟 5/12
    把葫蘆絲擠幹水分（我用豆腐布擠，好操作），加入車達乳酪，打入一個雞蛋拌勻；
  • 步驟 6/12
    烤盤上鋪上烘焙紙，拌好的葫蘆絲攤平在烤盤上；
  • 步驟 7/12
    入預熱烤箱200度，上下火烤15-20分鐘至表面和邊緣微黃；
  • 步驟 8/12
    拿出來先欣賞一下，哈哈；
  • 步驟 9/12
    炒鍋中加點油燒熱，放入香菇炒熟關火，再加洋蔥、蔥、香菜、辣椒、蒜片炒勻；
  • 步驟 10/12
    西葫蘆餅底塗上番茄醬，可用多一點；
  • 步驟 11/12
    鋪上炒好的香菇餡料，再加點馬蘇裡拉乳酪；
  • 步驟 12/12
    再烤15分鐘即可。
小貼士

餡料隨意，蔬菜、肉類等~

釋出於 2019-09-17
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