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三文魚白菜湯
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三文魚刺去掉了老少都可以放心吃白菜和蘑菇可以根據季節變化自己選擇蔬菜圓白菜生菜菠菜等都可以用牛奶也可以換成豆奶

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 250g
白菜 200g
蘑菇 150g
檸檬 10g
小麥粉 10g
黃油 10g
洋蔥 50g
大醬 適量
雞精 適量
鹽 適量
胡椒 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    材料
  • 步驟 2/18
    洋蔥 切碎
  • 步驟 3/18
    鍋裡 加入黃油
  • 步驟 4/18
    倒入切碎的洋蔥 炒到軟 放量
  • 步驟 5/18
    蘑菇 對半切開
  • 步驟 6/18
    加入檸檬汁
  • 步驟 7/18
    拌勻 放一下 一會用
  • 步驟 8/18
    三文魚 去掉骨頭 和皮
  • 步驟 9/18
    放到攪拌機攪碎 用刀切碎也一樣
  • 步驟 10/18
    攪碎後 放入容器裡 加入 放涼的洋蔥 和 鹽 胡椒 和日式大醬 拌勻
  • 步驟 11/18
    鍋裡放水 不要放太多了水 加入一個 雞精塊狀的湯料 化開
  • 步驟 12/18
    把三文魚餡 做成小丸子的形狀下鍋
  • 步驟 13/18
    白菜切開
  • 步驟 14/18
    加入白菜
  • 步驟 15/18
    加入蘑菇 蓋上蓋子 中火 煮2分鐘
  • 步驟 16/18
    然後加入牛奶 要全脂 最好是濃口的
  • 步驟 17/18
    弱火 2-3分鐘 就可以了 加入鹽和胡椒
  • 步驟 18/18
    可以了
小貼士

很簡單

釋出於 2019-11-07
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