豬扒飯
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美味、營養、開胃。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬裡脊切簿片 -
步驟 2/9
豬扒用刀背把兩面都敲松，會發現比原來大塊了
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步驟 3/9
老抽、料酒、生抽、白糖、鹽調汁
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步驟 4/9
加入敲松的裡脊肉裡面，攪勻醃1小時
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步驟 5/9
醃的中途翻動一下，以便兩面均勻入味
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步驟 6/9
平底鍋放油，燒熱把肉入煎
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步驟 7/9
煎至金黃色後，掃一層蜂蜜，兩面交替多翻動和掃蜂蜜，味道更好
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步驟 8/9
直至煎熟即可
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步驟 9/9
取一碗裝飯壓實，反扣入盤裡，把碗取出，放入煎好的豬扒和洋蔥
小貼士
無技巧
釋出於 2019-11-07
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