黃金咖哩豬扒飯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
洋蔥切丁 -
步驟 2/11
土豆，胡蘿蔔，牛肉切丁(2釐米左右)，牛肉焯水
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步驟 3/11
土豆，洋蔥，胡蘿蔔，牛肉下鍋炒斷生
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步驟 4/11
加水大火煮開轉小火(水淹沒食材即可)
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步驟 5/11
小火半小時後加入咖哩，不停的攪拌
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步驟 6/11
咖哩完全融化後搞定
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步驟 7/11
豬肉用送肉錘打散裡面的筋膜
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步驟 8/11
胡椒粉跟鹽巴醃製二十分鐘
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步驟 9/11
醃好的豬扒粘上雞蛋液裹上面包糠
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步驟 10/11
160左右的油溫炸兩分鐘
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步驟 11/11
擺好豬扒，淋上咖哩，開吃
釋出於 2020-09-17
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