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黃金咖哩飯
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七色花愛戀雨陽

週末中午自制黃金咖哩飯,放了青豆,粟米,胡蘿蔔,牛肉,洋蔥,貨色不少吧,以前都是用百夢多咖哩,今天換個做法,用的是油咖哩,味道一樣很棒哦。

時間:10-30分鐘
食材
青豆 100g
粟米 100g
胡蘿蔔 100g
洋蔥 150g
牛肉 150g
適量
適量
油咖哩 適量
蛋清 適量
黃酒 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛肉上漿好
  • 步驟 2/5
    水燒開,放入青豆粟米胡蘿蔔煮熟
  • 步驟 3/5
    起油鍋,牛肉煸炒下
  • 步驟 4/5
    再起油鍋,放入洋蔥煸香
  • 步驟 5/5
    放入青豆粟米胡蘿蔔同同炒,放入油咖哩
小貼士

牛肉要選牛裡脊,要先上好姜才好吃

釋出於 2019-08-06
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