乳酪焗蝦
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河眯鴨詒姿_
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第一次做這菜個，真的很適合拿來招待客人，做法方便，賣相好，還略顯洋氣，適合拿來顯擺。hohoho~不過我這個做的有點小失敗，老媽提前幫我去了蝦線，拿鹽醃製了下，結果老媽把蝦頭去了，沒網上圖片這麼好看了。鹽又被她放多了，整個菜做出來好鹹....準備國慶爺爺奶奶來在做一次，到時候再改進下。^_^
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
蝦去掉蝦鬚和蝦腳，蝦背開口，挑出蝦線，撒少許鹽和料酒 -
步驟 2/5
蝦放入鍋內，稍微煎一下，目的是為了定型
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步驟 3/5
培根切粒，入鍋稍微煸炒下
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步驟 4/5
將培根和乳酪分別放入蝦的開口處，最後再在上面放上黃油
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步驟 5/5
烤箱230度預熱，然後200度烤15分鐘
小貼士
培根本身就有鹹味，所以鹽不要放太多
烤制時間根據自身烤箱調節。
釋出於 2019-11-07
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