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羊排義大利麵
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柾羨

吃慣了中餐,時不時換換口味,義大利麵配羊排不錯的選擇,簡單又方便

時間:10-30分鐘
食材
羊排 1塊
適量
適量
料酒 適量
紅酒 1小杯
口蘑 1小盤
洋蔥 1個
1頭
肉餡 1大勺
番茄醬 1小碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先,把食材處理下,蒜、洋蔥都切成粒狀就可以了,口蘑切片就可以了
  • 步驟 2/7
    口蘑切片
  • 步驟 3/7
    開火放油將洋蔥和蒜爆香一下,放入肉香略微翻炒下,然後加入口蘑,炒至變色
  • 步驟 4/7
    加入料酒、番茄醬、鹽翻炒,稍加點清水不要太多,煮一下
  • 步驟 5/7
    另外的一隻鍋,把義大利麵煮在裡面,煮12-15分鐘吧,我覺得包裝上說的7分鐘不夠啊,
  • 步驟 6/7
    煮好的義大利麵加入醬汁裡拌勻
  • 步驟 7/7
    羊排平底鍋放油大火煎3-4分鐘即可,羊排一定要選嫩一點的,這樣煎著好吃,裝盤開動吧
小貼士

小提示:1、義大利麵有人嫌硬的話可以先用清水泡一下大概一個小時左右,再煮就很容易了;

2、羊排什麼的個人覺得不用敲啊,以前我也是敲他處理但覺得不處理也很好吃

釋出於 2019-11-07
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