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地中海沙拉
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穆雁雲冬

海的味道，地中海沙拉就像它的名字一樣，是一道色感和口感俱佳的美食沙拉，別具地中海風味，它在當地也是深受民眾喜歡的。

時間:10分鐘內
食材
西生菜 80g
洋蔥 適量
鹽 少許
小番茄 適量
雞蛋 2個
玉米粒 50g
蝦仁 少許
檸檬汁 2勺
橄欖油 適量
芥末油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將蝦仁焯熟。
  • 步驟 2/8
    撈出控水晾涼。
  • 步驟 3/8
    雞蛋煮熟去皮。切小塊
  • 步驟 4/8
    生菜洗淨。洋蔥切小塊。
  • 步驟 5/8
    玉米粒焯熟控水。
  • 步驟 6/8
    小番茄洗淨。
  • 步驟 7/8
    檸檬擠出汁來，加鹽和橄欖油拌勻。
  • 步驟 8/8
    然後把汁淋在所有主料上拌勻即可。要是覺得酸可以少加些糖。
小貼士

熟適的雞蛋用刀切很容易切碎，可以用線切好切一些。

沙拉的口味一般比較清淡，增加了洋蔥體現了地中海的特色，還有芥末油也能提升這種辛辣口味，是這個沙拉的靈魂

釋出於 2019-07-19
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