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雞塊燉粉條
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雞塊燉粉條
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
2個
粉條
100g
胡蘿蔔
1段
鹽
少許
白糖
少許
醬油
2勺
十三香
少許
蒜
適量
蔥
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞腿切塊(留了一個給孩子吃)
步驟 2/7
冷水下鍋煮開撇去浮沫後撈出。
步驟 3/7
鍋里加油燒熱,下入白糖熬糖色,下入雞塊翻炒。
步驟 4/7
下入蔥蒜爆香。
步驟 5/7
加入醬油,十三香,倒入水,莫過雞塊。
步驟 6/7
加入粉條,粉條和雞肉一起下鍋,不要攪動。
步驟 7/7
湯汁濃稠時加入少許鹽調味即可出鍋。
小貼士
沒有土豆加了一塊胡蘿蔔,熬了糖色,沒加老抽,顏色有點重,鹽不要加多了。
我做菜不喜歡各種調料都往裡放,喜歡食物最本身的味道。
釋出於 2019-08-27
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