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韭菜盒子
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唐僧summary

春季的韭菜盒子最鮮美,簡單一個步驟韭菜不出湯,越吃越香

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 400g
小麥麵粉 250g
葵花籽油 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將麵粉加水和適量的鹽，揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 2/14
    將韭菜清洗乾淨。
  • 步驟 3/14
    切成小段。
  • 步驟 4/14
    加入適量的熟葵花籽油，鹽和味極鮮。攪拌均勻。
  • 步驟 5/14
    將麵糰分成若干小份。每份都搓圓，壓扁。
  • 步驟 6/14
    用擀麵杖擀成薄片。用碗倒扣，將邊上多餘的麵皮拿掉。
  • 步驟 7/14
    在麵皮上放上適量的韭菜餡。
  • 步驟 8/14
    將邊邊合上，捏緊。
  • 步驟 9/14
    做好的韭菜盒子。
  • 步驟 10/14
    鍋中放入適量的油。
  • 步驟 11/14
    將油在鍋子的四周潤一下。
  • 步驟 12/14
    將韭菜盒子一個一個的放入。
  • 步驟 13/14
    煎至兩邊金黃，大約一鍋要煎6、7分鐘。
  • 步驟 14/14
    煎好的韭菜盒子，很香的哦！
小貼士

這個韭菜盒子關鍵是邊要緊緊的合上，不然要露餡的！

釋出於 2020-03-18
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