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芫爆小蝦
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如焚goodness

新鮮的小蝦用芫荽爆炒，吃的時候連蝦皮一起吃，非常補鈣。

時間:10分鐘內
食材
小海蝦 200g
香菜 75g
蔥 5g
姜 2g
蒜 5g
鹽 4g
花生油 25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小蝦洗淨控水。
  • 步驟 2/7
    香菜洗淨切段。
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
  • 步驟 4/7
    再放入小蝦大火爆炒一分鐘。
  • 步驟 5/7
    再放入剩餘的蔥薑蒜，香菜，鹽。
  • 步驟 6/7
    旺火翻炒30秒關火即可。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

1，不要放味精。

2，大火爆炒。

釋出於 2020-08-06
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