山東火燒
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今天回媽媽家，媽媽又在烙火燒，這是我從小最愛吃的，那就一切分享一下吧！！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵粉加水揉成光滑的麵糰 -
步驟 2/8
分割成比拳頭稍微小點的劑子，揉圓
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步驟 3/8
擀成如硬幣厚度的麵皮
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步驟 4/8
韭菜洗淨切碎，倒入油，鹽，生雞蛋液，攪拌均勻
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步驟 5/8
挖適量韭菜餡平鋪在麵皮上攤勻
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步驟 6/8
再蓋上一層面皮
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步驟 7/8
平底鍋中擦少許油，煎置兩面金黃，中間可蓋鍋蓋悶至，以免中間不熟
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步驟 8/8
熟後十字切成四角就可以了
小貼士
小火煎至，期間要蓋好鍋蓋
釋出於 2019-12-03
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