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雪菜絲瓜
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鴕鳥amusement

浙菜，鹹菜在浙江用雪裡蕻做。又叫雪菜。鹹中帶鮮。和絲瓜一起燒，夏季開胃菜。是很普遍的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 250g
雪菜 50g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    絲瓜
  • 步驟 2/5
    雪菜
  • 步驟 3/5
    絲瓜切滾刀塊。
  • 步驟 4/5
    先油煸雪菜。後放絲瓜。加糖，鹽，少量水。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
小貼士

先煸鹹菜，因為不吸油，可以少放一次油。

釋出於 2019-10-14
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