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福建蝦炒麵
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刃舅票簧醫

這道炒麵非常簡單好做，味道很好哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
大蝦 150g
鹽 適量
味精 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
瘦肉 適量
美極醬油 適量
蠔油 適量
雞精 適量
韭菜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將麵條在水中煮開，撈出，過冷水後控水。
  • 步驟 2/4
    瘦肉切絲，鮮蝦剝皮後待用，韭菜切段。
  • 步驟 3/4
    鍋內燒熱，放少量油，下肉絲煸炒至散白，隨後下入蝦炒變色撈出待用。
  • 步驟 4/4
    鍋內放少量油，下入麵條翻炒，隨後加料酒，美極醬油，耗油，雞精，鹽，味精，胡椒粉炒勻。
小貼士

炒的時間不要太久。

釋出於 2019-12-03
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