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鮮蝦炒麵
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南極仙翁

看到大家都很喜歡之前做的豆角燜面，今天給大家再介紹一道更加簡單的炒麵，大家看看喜不喜歡，可以學著做，超級簡單哦，而且還很好吃！還有我最愛吃的蝦呢！！

時間:30分鐘-1小時
食材
味千拉麵 1包
蝦 300克
紫甘藍 幾片
生菜 半個
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半根
姜 半根
蒜 4瓣
蔥 半根
油 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 少許
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜、蒜切片。
  • 步驟 2/9
    生菜、胡蘿蔔、紫甘藍切絲備用。
  • 步驟 3/9
    蝦洗淨去掉蝦線，放入薑片、蒜片、鹽、料酒醃製10分鐘。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散，放入電火鍋中攤成蛋餅，取出，切成絲。
  • 步驟 5/9
    電火鍋加熱，加入適量的油，倒入醃製好的蝦炒至蝦變紅撈出。
  • 步驟 6/9
    電火鍋加熱，加入適量的油，倒入切好的蔬菜。
  • 步驟 7/9
    放入焯好的麵條，加入鹽、糖、生抽調味。
  • 步驟 8/9
    最後加入炒好的蝦、切好的蛋絲，炒至均勻即可出鍋。
  • 步驟 9/9
    出鍋啦~~~~
小貼士

1、大家可以換成蝦仁炒麵，這樣吃的時候就可以不用剝殼啦，這是我吃了的心得。

釋出於 2020-03-30
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