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油炸巴浪
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dazzle激動

簡單家常菜，巴浪是一種海魚。肉質很多常用做曬鹹魚乾等......介紹一個簡單到不能簡單的菜雜湊望喜歡

時間:10-30分鐘
食材
巴浪魚 數條
油 適量
鹽 1茶匙
味精 1茶匙
白胡椒粉 少許
姜粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    巴浪魚去頭尾，掏去內臟清洗乾淨劃割2刀 下味精 鹽 少許姜粉 醃製2個小時
  • 步驟 2/4
    鍋下熱油，炸熟
  • 步驟 3/4
    吃的時候灑上少許胡椒粉
  • 步驟 4/4
    香脆
小貼士

1、醃製的時候不要下醬油 以免油炸黑了難看

2、油溫大概8成熱

釋出於 2025-01-02
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