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雲耳燜雞
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施後來你不在

喜歡吃雲耳

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 400g
雲耳 50g
杞子 5g
胡蘿蔔 10g
油 適量
鹽 適量
蠔油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞肉切件，加入薑片，加入油鹽、蠔油醃10分鐘，雲耳用清水浸發好
  • 步驟 2/6
    起油鍋
  • 步驟 3/6
    放入雞肉翻炒
  • 步驟 4/6
    加入少許水煮至熟
  • 步驟 5/6
    加入雲耳炒3分鐘
  • 步驟 6/6
    盛出，撒上杞子和胡蘿蔔裝飾
小貼士

預先醃好雞肉好入味

釋出於 2019-09-26
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