木耳燜雞
1.3萬 熱度
184 收藏
梨子Nicole-
關注
木耳，別名黑木耳、木菌、光木耳。真菌的一種。木耳色澤黑褐，質地呈膠質 狀透明，薄而有彈性。味甘，性平，有小毒，有益氣強生、活血、止血效能
烹飪步驟
-
步驟 1/6
幹木耳用水泡1~2小時左右，直至泡軟 -
步驟 2/6
泡軟後的木耳洗乾淨，切成小朵
-
步驟 3/6
雞洗乾淨，砍塊放鍋裡
-
步驟 4/6
姜去皮，洗乾淨
-
步驟 5/6
用刀拍一下切粒
-
步驟 6/6
把姜粒、鹽、油、醬油放入雞塊裡攪拌均勻，放入能蓋滿雞塊的水，開大火燜，水開後轉小火繼續燜15~20分鐘，再加入切好的木耳再繼續燜，直至雞肉燜軟即可
小貼士
燜雞最好選擇比較老的雞，嫩的雞燜的時候雞肉容易散
釋出於 2024-05-13
相關菜譜
-
冬菇木耳燜雞喲官卦侍萄1萬 熱度 113 收藏
-
木耳燜雞翅枯萎settlement11.7萬 熱度 766 收藏
-
香菇木耳燜雞惱弛址儔斬20.8萬 熱度 44 收藏
-
黑木耳燜雞肉我覺得很酷啊啊啊13.7萬 熱度 740 收藏
-
海參木耳燜雞腳鉛筆periodic14.9萬 熱度 191 收藏
-
木耳燜雞肉痛苦panic8.4萬 熱度 775 收藏
-
豆結黑木耳燜雞翅根七十二行1.2萬 熱度 141 收藏
-
冬菇木耳燜雞waggon緊張11.4萬 熱度 774 收藏
-
木耳炒雞蛋親遊謝暈冉9823 熱度 183 收藏
-
黃瓜木耳拌雞絲王苗是豬1.2萬 熱度 169 收藏
-
洋蔥木耳炒雞蛋祈禱1.2萬 熱度 147 收藏
-
菠菜木耳炒雞蛋拙脊斜碩蹤1.4萬 熱度 163 收藏
-
木耳仔雞笛號蹤峙綻1.6萬 熱度 111 收藏
-
黃瓜木耳炒雞蛋書香普世界2.9萬 熱度 151 收藏
-
木耳炒雞蛋昕之Daa2.1萬 熱度 121 收藏
-
番茄木耳炒雞蛋Irony丶hyy2.7萬 熱度 105 收藏
-
黃瓜木耳炒雞蛋睫毛shipwreck1.8萬 熱度 138 收藏
-
西葫蘆木耳炒雞蛋湊整2.5萬 熱度 137 收藏
-
洋蔥木耳炒雞蛋咕訝儀溫貝2.6萬 熱度 109 收藏
-
木耳炒雞蛋思元1.9萬 熱度 135 收藏
