春天萬物復甦，樹上都掛起了綠綠的萌芽~　　而有一種嫩芽，味道獨特，可做成各種菜餚的就是香椿樹的嫩芽。它葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味獨特濃郁!嫩葉可以食用，乾燥後磨成細粉，還可以拿來當調味料。　　可以食用的時間非常短，一年只有春季穀雨前後，香椿芽，不僅營養豐富，還有藥用價值。　　香椿在很多城市價格居高不下，讓沒有阻擋人們想要購買的慾望，足以說明它是有多麼誘惑。