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豆乾炒肉絲
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花非洲的小白臉

香乾是比較方便的菜，我不是很喜歡吃但是不知道買什麼菜的時候，偶爾也會做上一次，炒的焦焦的香乾，配上肉絲，也是很下飯的呢！豆乾，它是豆腐的加工製品，有清熱滋陰、消脹散血之功效。這道菜，具有陰陽雙補的功效，且其性味平和，適合多數人食用。

時間:10-30分鐘
食材
香乾 4塊
油 適量
鹽 適量
肉絲 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香乾洗淨
  • 步驟 2/9
    切絲備用
  • 步驟 3/9
    肉、青椒切絲
  • 步驟 4/9
    油鍋燒熱
  • 步驟 5/9
    放入青椒和肉絲，快速翻炒
  • 步驟 6/9
    炒至根根分明的時候
  • 步驟 7/9
    倒入香乾絲
  • 步驟 8/9
    一起翻炒幾分鐘
  • 步驟 9/9
    出鍋前撒入適量鹽即可
小貼士

放入香乾後如果感覺粘鍋，淋入適量水。

釋出於 2019-08-29
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