jxcaipu logo
香辣火腿牛肉醬
7.3萬 熱度 89 收藏
雞蛋

仔仔這幾天也在鬧饑荒，天天回家就說肚子餓，學校的大鍋菜就是沒營養呀，早上給他炒了一點牛肉醬，讓他帶到學校下飯，這下好了，天天嚷著要吃，呵呵，對付不吃肉的孩子，肉醬可是好方法哦！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
火腿 1片
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉和配料都剁碎
  • 步驟 2/8
    油鍋燒熱
  • 步驟 3/8
    把牛肉倒進去，快速翻炒
  • 步驟 4/8
    牛肉在炒的過程中會出很多水，慢慢炒幹
  • 步驟 5/8
    把火腿放進去
  • 步驟 6/8
    一起翻炒
  • 步驟 7/8
    倒入豆瓣醬
  • 步驟 8/8
    淋入少許水，燒至微微收汁即可
小貼士

1、現在的牛肉大多打了水，要慢慢炒幹水，才好吃喔。

2、我家崽崽喜歡用汁泡飯，如果喜歡幹一點，最後不要加水。

3、醬很鹹，不用放鹽了。

釋出於 2019-08-14
205
相關菜譜
寫評論