青菜缽 - 青菜缽的做法,青菜缽怎麼做好吃,青菜缽的家常做法 - 京細菜譜

青菜缽

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帥呆

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我的家鄉常德桃源，真滴是走哪都是缽子菜啊，連青菜都做成缽子菜，嘿嘿。這道菜，小時候就在小姨家吃過，一直念念不忘，今年春節到小姨家過年，特意學做了這道菜

時間:10-30分鐘

食材

青菜 1把

豬肉 50g

油 1勺

鹽 1匙

辣椒粉 1勺

烹飪步驟

步驟 1/10

青菜洗淨
步驟 2/10

用開水焯燙，去除葉子的苦味
步驟 3/10

燙軟的青菜
步驟 4/10

切碎
步驟 5/10

豬肉切末
步驟 6/10

肥肉榨油
步驟 7/10

放入瘦肉末翻炒
步驟 8/10

放入青菜翻炒
步驟 9/10

加入鹽和辣椒粉翻炒，再放入水煮
步驟 10/10

放入缽子中，小火燉著吃

小貼士

我這個水放的少了點，多點水，大概是莫過青菜的樣子，燉著吃更好吃

釋出於 2019-08-26