薺菜肉丸炒青菜
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親戚又送來許多新鮮的青菜，有小的，有大的，小的用來煮湯，大的用來炒著吃。這些天餐桌上總少不了青菜的身影。現在的青菜也特別鮮嫩，口感微甜。薺菜肉丸是在超市買的，肉丸中加些蔬菜，吃上去很清爽、不油膩。春節期間吃多了油膩的菜餚，來一盆綠油油的炒青菜，是一種很好的選擇。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材 -
步驟 2/6
青菜洗淨切段
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步驟 3/6
薺菜肉丸切片
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步驟 4/6
鍋中放油把肉丸煎到兩面金黃
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步驟 5/6
放入青菜煸炒，稍放點開水
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步驟 6/6
等青菜發軟時放鹽翻炒一會即可
小貼士
把肉丸先煎一下更香
釋出於 2024-09-23
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