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香菇青菜
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山楂suitcase

青菜每餐必不可少，口味清淡爽口，吃完油膩的菜，來上一碟青菜絕對是搶手菜。青菜一般用來素炒，但是配上香菇或者蝦米之類的，炒出來味道比起一般的來說更好，更容易被大家所喜歡！

時間:10-30分鐘
食材
幹香菇 20g
青菜 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜浸泡30分鐘以上，洗淨。
  • 步驟 2/6
    幹香菇用開水泡發。
  • 步驟 3/6
    泡好的香菇切成片。
  • 步驟 4/6
    熱鍋冷油，油熱後將大蒜爆香，接著放入香菇翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入青菜翻炒。
  • 步驟 6/6
    放入適量的鹽，待青菜炒出水分即可出鍋！
小貼士

青菜買回來需要提前清水泡30分鐘以上，去除雜質和殘留農藥！

釋出於 2025-01-03
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