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黑胡椒醬爆雞丁
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朱莫莫牧致洎

一說起肉，很多人的印象都是肥的流油，但有一種肉卻是減脂界的寵兒，即使瘦身器也能隨便吃，吃了還不長胖，它就是——雞胸肉！很多人不愛吃雞胸肉，因為它又柴又硬，那可能是你不會做，今天帶你們嘗試一種新鮮的雞胸肉的做法，讓低脂低卡的雞胸肉也能嫩到爆汁，好吃還不長胖，這麼優秀的肉你可千萬別別錯過。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
油 適量
鹽 適量
花生米 適量
辣椒 幾個
黑胡椒醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所有的食材準備好
  • 步驟 2/12
    雞胸肉切丁，辣椒切丁
  • 步驟 3/12
    油鍋燒熱，將雞胸肉倒進去
  • 步驟 4/12
    炸熟
  • 步驟 5/12
    撈出瀝油
  • 步驟 6/12
    再將花生米倒入油鍋炸熟
  • 步驟 7/12
    油倒出來，稍微留些底油，將辣椒炒熟
  • 步驟 8/12
    放鹽
  • 步驟 9/12
    雞胸肉倒進去
  • 步驟 10/12
    加入黑胡椒醬
  • 步驟 11/12
    出鍋前加入花生米，稍微翻炒，放鹽調味即可出鍋
  • 步驟 12/12
    趁熱吃哦
小貼士

雞胸肉不用炸很久，以免口感變柴。

花生米炸至表皮變色趕緊撈出來，放涼後變脆

釋出於 2019-08-26
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