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鸡蛋炒苦瓜
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柾羡

苦瓜是清火的蔬菜，现在正是夏天，多吃点会很好的，它可以与鸡蛋一起炒也可以和肉一起炒，今天我用鸡蛋炒得很好吃。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    苦瓜洗好去瓤
  • 步骤 2/9
    切成片
  • 步骤 3/9
    葱花准备点
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打到碗中
  • 步骤 5/9
    起油锅，先炒鸡蛋，炒好后盛出来
  • 步骤 6/9
    锅中放点油不要多了，放入葱花
  • 步骤 7/9
    这时放入苦瓜煸炒
  • 步骤 8/9
    加入盐煸炒
  • 步骤 9/9
    把炒好的鸡蛋放入煸炒均匀出锅就行了。
小贴士

苦瓜不要炒得太软会不好吃的。

发布于 2019-09-16
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