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香肠鸡蛋炒苦瓜
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苦瓜，名字一听就让人觉得不好吃，但是看你怎么做喽

苦瓜很多人熟悉的名字，但他们嘴里却说太苦不爱吃，殊不知“苦瓜”可是最有营养价值的蔬菜，糖尿病的人经常吃能降糖，而且夏天这个季节多吃苦瓜败火。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 一根
鸡蛋 两枚
香肠 草根
盐 少许
鸡精 少许
酱油 一点点
香油 少许
葱 少许
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜切好盐杀备用
  • 步骤 2/6
    鸡蛋提前炒出来备用
  • 步骤 3/6
    另起锅，放入葱姜爆香
  • 步骤 4/6
    把苦瓜放进去翻炒，点入酱油
  • 步骤 5/6
    然后把香肠和鸡蛋放进去翻炒
  • 步骤 6/6
    放入材料点入香油出锅
小贴士

苦瓜用盐杀下去苦味

炒鸡蛋的时候点入点温水炒出来的鸡蛋松松软软

发布于 2020-09-24
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