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猪肉茴香水饺
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弟怰古元英云

茴香主要成分是茴香油，能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，茴香饺子是家常主食，简单易做。具专家说饺子是营养全面且不易流失的食物，因为肉、菜、面全部在里头了。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
茴香 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
酱油 适量
面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱姜切碎
  • 步骤 2/11
    五花肉剁碎倒油
  • 步骤 3/11
    倒酱油
  • 步骤 4/11
    倒面酱搅拌
  • 步骤 5/11
    茴香摘好洗净切碎
  • 步骤 6/11
    放在肉馅里放盐
  • 步骤 7/11
    放味精
  • 步骤 8/11
    倒香油搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    面提前和好饧好做剂擀皮
  • 步骤 10/11
    开始包饺子
  • 步骤 11/11
    锅开煮饺子4分钟
小贴士

茴香搅拌好后要快速包饺子，否则容易出汤。

发布于 2019-08-30
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