以前总是认为包饺子很麻烦，又要剁馅，又要和面的，可是学会做饭后，发现包饺子是个很省事的活，并不需要太多的时间就可以吃上一顿可口的饭菜。面是利用早晨时间和好放在冰箱里的，肉馅是超市里买绞好的，到家里只需要切菜，包饺子，不出1小时，我已经享受到美味的水饺了。
加入茴香后先放油拌匀，再加盐。是为了防止盐把水份杀出来。