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板栗红烧肉
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他好像条二皮狗

板栗加入红烧肉当中也算是经典的做法了，板栗当中融入了红烧的香味

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 400g
板栗 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉切块
  • 步骤 2/11
    板栗去壳，去皮，洗净
  • 步骤 3/11
    坐锅，倒油
  • 步骤 4/11
    油烧热后，放入五花肉
  • 步骤 5/11
    加入生抽
  • 步骤 6/11
    加入料酒
  • 步骤 7/11
    加入盐
  • 步骤 8/11
    稍稍炒至一会后，加入水，没过所有的肉
  • 步骤 9/11
    煮至水还剩1/4的量时，加入板栗
  • 步骤 10/11
    再次加入适量的水
  • 步骤 11/11
    等烧至没水时，将肉全部盛入大碗当中，将碗放入高压锅内，隔水压3分钟，即可关火，放汽后，开盖食用
小贴士

之所以最后一步还要用高压锅压制一下，是因为家里人的

发布于 2019-08-30
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