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板栗红烧肉
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心若为城念岚

我和妈妈最爱吃板栗了，最近板栗又上市了，正好对上了我和妈妈的胃口呢！加上点肉来烧着吃真是太完美了！板栗还属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。有养胃健脾、补肾强筋的功用。秋季非常的适合呢~

时间:10-30分钟
食材
板栗 250g
肉 250g
茶油 2.5茶匙
精盐 适量
辣椒 2个
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，猪肉半斤洗干净，板栗半斤洗干净并且去皮，辣椒两个切成一厘米的正方形
  • 步骤 2/7
    再将肉切成丁状
  • 步骤 3/7
    锅中放油加热后放入猪肉，翻炒片刻后肉呈现出白色在加入适量酱油
  • 步骤 4/7
    把酱油和肉充分绊在一起后加入板栗和辣椒，翻炒一下，后再加入适量酱油和精盐
  • 步骤 5/7
    感觉板栗变得比之前黄一些的时候在锅中加水
  • 步骤 6/7
    等水蒸发干了以后在适当的翻炒一下即可盛起
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

酱油要加的适当才才好看呢!~谁要稍微多加一些半里才会化一些！

发布于 2023-03-04
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