韭菜苔鲜嫩翠绿如翡翠,黄豆芽饱满丰润如白银,蛋丝金灿灿如黄金,红辣椒是点缀的红宝石,满碗的珠光宝气,一派丰收的景象O(∩_∩)O~···
食尚小贴士:
肉丝先腌制片刻容易入味,煸炒后口感鲜嫩,最后加入炒匀即可。韭菜苔的花蕾要摘掉丢弃,豆芽的根部也要去除,再烹调。整个菜大火快炒就成。