这是一碗营养丰富的羹，可甜可咸，制作也很简单。
碧绿的豌豆和一半的银耳被打成了泥，另一半银耳在盛出的时候撒在表面，白果、百合、枸杞则点缀其中。
起个好听的名字，“翡翠银耳”，愿新的一年，大家有一个崭新的开端！
1、没有豌豆可以用青豆代替
2、喜欢甜的可以放糖；也可以放盐，做成咸口的。