搜索菜谱、食材
芹菜炒肉丝粉
7.6万 热度 151 收藏
前方blind

芹菜炒肉丝粉

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
瘦猪肉 150g
粉条 200g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
泡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材：芹菜、猪肉、粉条、大葱和姜。
  • 步骤 2/14
    芹菜洗净、切成小段，放入热水中焯一下后。
  • 步骤 3/14
    将芹菜捞出过冷水，控干水分。
  • 步骤 4/14
    猪肉切成丝。
  • 步骤 5/14
    粉条洗净泡好。
  • 步骤 6/14
    将大葱和姜分别切成丝、蒜切成末。
  • 步骤 7/14
    热锅凉油，放入肉丝煸炒。
  • 步骤 8/14
    放入葱姜蒜煸出香味。
  • 步骤 9/14
    放入芹菜翻炒。
  • 步骤 10/14
    放入粉丝翻炒均匀。
  • 步骤 11/14
    放入生抽。
  • 步骤 12/14
    放入盐调好味。
  • 步骤 13/14
    最后放入一点点泡椒点缀。
  • 步骤 14/14
    一款芹菜炒肉丝粉就做好了。
小贴士

粉条需提前泡好，用快火爆炒，最后临出锅前放入泡椒调味点缀即可。

发布于 2020-08-27
评论
相关菜谱