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芹菜炒肉丝
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岫烟priority

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者

时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 200g
芹菜 100g
青椒 50g
干红辣椒 2个
熟豆油 适量
淀粉 少量
调味料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将将里脊肉切丝，用适量盐，酱油花椒粉，姜粉，料酒，腌制10分钟左右。
  • 步骤 2/4
    将菜洗净，切丝备用。如图
  • 步骤 3/4
    锅中加入适量油，油热后放入肉丝炒至变色，加入准备好的菜，炒两分钟，加入适量盐和味精。
  • 步骤 4/4
    炒匀后出锅即可。
发布于 2018-10-29
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