凉拌东北黑木耳
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旧爱时光庚

50克木耳冷水泡发,大概一小时,然后开水焯一下,过冷水,把水沥干,把切好的葱丝青椒丝蒜末,还有适量盐,糖,醋,酱油,味精,辣椒油放入拌匀即可,简单好做,酸辣可口,是一道非常下饭清口的凉菜,木耳的好处多多,清血内垃圾,排肠毒,排宿便,长吃对身体特别好

时间:1-2小时
食材
黑木耳 50g
葱丝 适量
蒜末 适量
适量
青椒丝 适量
辣椒油 适量
适量
酱油 适量
味精 适量
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取一把木耳冷水泡发
  • 步骤 2/6
    泡发一个小时
  • 步骤 3/6
    开水焯熟,过凉水,凉凉
  • 步骤 4/6
    葱,青椒切丝,蒜切成碎末,干辣椒榨油
  • 步骤 5/6
    放入适量糖,醋,盐,味精,酱油,辣椒油,蒜末,葱丝,青椒丝拌匀即可
  • 步骤 6/6
    完成
小贴士

木耳冷水泡发,一定要焯熟吃

发布于 2020-09-01
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