快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹
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手嗡凭孛蒂

夏天真的只想吃凉菜,凉菜,凉菜。一个人的晚上,拌一盘凉菜晚餐就解决了。但是营养必须有,味道必须好,没问题~_~,小伙伴们快来试试吧~_~

时间:10-30分钟
食材
洋葱 四分之一个
木耳 适量
腐竹 3根
酱油 两勺
四瓣
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    泡好的腐竹,木耳开水中煮5-8分钟,捞出拌入洋葱丝。
  • 步骤 2/4
    蒜捣成泥(不爱吃蒜味太重的就切成丁),加入两勺酱油。
  • 步骤 3/4
    锅热倒点油,放入干辣椒和花(也可以不放,随个人喜好),烧热后倒入酱油蒜泥碗中。
  • 步骤 4/4
    再迅速倒入备好的食材上,搅拌均匀即可。真的是简单又美味。
小贴士

如果没有提前泡木耳和腐竹的朋友,用温水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹,也是可以的,就是煮的时候需要凉水下锅煮。

发布于 2018-07-07
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