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洋葱木耳炒鸡腿
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冯雨佳勒

今天儿子想吃鸡腿，便上超市买了一些。将鸡腿与木耳、洋葱搭配在一起，做了这份香喷喷的洋葱木耳炒鸡腿，鲜香可口，味道鲜美的家常菜。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 400g
洋葱 200g
油 适量
盐 适量
蒜片 适量
姜片 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
木耳 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿斩块
  • 步骤 2/11
    洋葱切块
  • 步骤 3/11
    木耳提前泡发，洗净
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香姜片、蒜片
  • 步骤 5/11
    倒入鸡块
  • 步骤 6/11
    翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    放蚝油，炒熟
  • 步骤 8/11
    倒入洋葱
  • 步骤 9/11
    放木耳，翻炒至熟
  • 步骤 10/11
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

黑木耳可以提前泡发，随吃随用。

蚝油具有提香的作用。

发布于 2019-10-17
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