搜索菜谱、食材
凉拌莲藕黑木耳
6.7万 热度 119 收藏
squeeze小樱

凉拌莲藕黑木耳

时间:10分钟内
食材
莲藕 200克
黑木耳 100克
青椒 1个
姜 2克
橄榄油 10克
盐 1克
白砂糖 1克
白醋 10克
鸡精 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳提前几个小时泡发去根洗净
  • 步骤 2/10
    莲藕去皮洗净切片
  • 步骤 3/10
    姜切末青椒切丝
  • 步骤 4/10
    锅内烧开水先放入木耳焯水两分钟再放入莲藕焯水一分钟
  • 步骤 5/10
    捞出过凉 控干水分
  • 步骤 6/10
    合入青椒丝和姜末 放适量糖和盐
  • 步骤 7/10
    再放适量鸡精
  • 步骤 8/10
    放适量白醋
  • 步骤 9/10
    淋入橄榄油
  • 步骤 10/10
    拌匀即可
小贴士

木耳可以多煮一会儿，莲藕不要煮太久。

发布于 2020-08-14
评论
相关菜谱