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凉拌莲藕
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鄙垦茄苫滓

去电影院旁边的卤料店几次，都买不到凉拌莲藕

时间:10分钟内
食材
莲藕 1个
葱花 1匙
香菜 2根
酱油 2匙
醋 5滴
鸡精 1g
香油 2滴
蒜 2粒
花生米 1匙
生姜 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    莲藕去皮
  • 步骤 2/13
    莲藕切薄片
  • 步骤 3/13
    莲藕已经用清水浸泡
  • 步骤 4/13
    蒜切蓉姜切丝
  • 步骤 5/13
    将香油酱油醋鸡精调成汁
  • 步骤 6/13
    准备花生米
  • 步骤 7/13
    莲藕放入锅中煮
  • 步骤 8/13
    煮开后过冷水
  • 步骤 9/13
    将莲藕花生米调好汁倒入保鲜盒
  • 步骤 10/13
    香菜葱切末
  • 步骤 11/13
    将香草葱倒入保鲜盒里
  • 步骤 12/13
    花椒油爆香
  • 步骤 13/13
    将炸好花椒油倒入莲藕里，拌均腌制半小时吃
小贴士

莲藕可以生吃可以煮熟凉拌，生吃怕肚子不舒服，还是煮熟把

发布于 2019-09-17
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