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凉拌莲藕
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夏侯

莲藕很适合做烧菜或煲汤.用来做凉拌菜也不错

时间:10分钟内
食材
莲藕 300g
食用油 10g
花椒 10g
干辣椒 10g
生抽 10g
陈醋 20g
盐 5g
葱 30g
姜末 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：莲藕
  • 步骤 2/9
    莲藕去皮
  • 步骤 3/9
    莲藕切片
  • 步骤 4/9
    莲藕焯水
  • 步骤 5/9
    捞出焯过水的莲藕
  • 步骤 6/9
    放入葱丝.姜末.干辣椒.生抽.陈醋.盐
  • 步骤 7/9
    烧开花椒油.
  • 步骤 8/9
    倒入花椒油.伴均匀
  • 步骤 9/9
    上桌
小贴士

1：焯水时间不必太长

2：花椒油浇在干辣椒上面

发布于 2019-12-06
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