每到中秋节前.
我就知道.我最愛的板栗和柚子要出现了..
有个菜叫：板栗鸡！
然而.我不喜欢吃鸡.
我喜欢吃：肉.肉.肉..！^o^
话说回来.
好像男人喜欢吃鸡的多.
女人喜欢吃鸭子的比较多...
对吧？（＾_＾）
炒糖色是个技术活.
炒嫩了..不上色.
炒老了..发黑发苦..
一般做二次就能把握好了.
建议第一次做的.拿土豆啥的练手.
红烧土豆也好吃的.
万一失败了..也不可惜..-_-#.
如果.伱做排骨时没炒好.
不上色的话就算了.
白糖别加了.
直接用点老抽上色吃吧！
糖色炒老了.发黑.发苦的话.
直接连锅丢水池.
冲洗二次.
然后锅里放冷水.
把排骨丢进去.
放火上烧开..再捞出.重做！
这样能补救排骨..
丢锅的时候请轻一点..
砸坏了锅没事.
吓到我就不好了..Y(^_^)Y